Солод ячменный на протяжении долгого времени пользуется большой популярностью и спросом. Причиной этому служит то, что производят его на основе зерен ячменя- одной из самых неприхотливых злаковых культур. Как правило, для производства солода ячменного отбирают сорта, которые содержат меньшее количество белка. Хороший солод- основа высокого качества самогона.
Энергетическая ценность солода ячменного зернового составляет- 361 кКал
Технические характеристики