Для приготовления солодовой браги нужно набрать в емкость для брожения 22 литра воды комнатной температуры и растворить в ней 5 килограммов сахара, хорошо размешать. Далее добавить в полученную смесь 2,5 килограмма ячменного солода. Крышку емкости, где происходит брожение, в течении первых суток не закрывать! - в брагу должно поступить достаточное количество кислорода. Брожение осуществится в течение 5-12 суток.
Использование молотого ячменного солода значительно ускоряет процесс брожения.
Технические характеристики